从舌尖到心尖的满足感,一只蟹要走很久。
从深湖蟹苗,到渐成丰腴,
再鲜活捞捕,最后汽蒸上桌。
这段历程,就像金健一路创业走来,
并非艰辛竭蹶,只需囿于坚持。
壹
这个从小生活在萧陋渔船上的男孩,跟随爷爷以捕鱼为生。饱受过湖上冰霜,习惯了劲风肆虐,早出晚归。每日在阳澄湖120万平方公里的水面上。
载去期待,载回收获,然后带上满仓鱼蟹去小市场贩卖。在那充斥着浓浓鱼腥味的吆喝叫卖声中,
他慢慢长大。
每等家人在跌宕船舱中睡去,他便独自跑到甲板上坐着。看着水中倒映的粼粼渔火,暗暗发誓,一定要让他们过上好日子,以后绝不再为了钱低头。
就算自己没有安全感,也要给全家人安全感。
他不厉害,甚至有些平凡,他靠的只是时间。
他花着更多的时间去坚持,钻研养殖活鲜的最佳方法,做好手上的每一笔买卖。
渐渐,他走出了渔船,
走进了外面更大的世界。
也让更多爱蟹之人知道了他的名字,
苏州金健蟹庄,老板,
——金健。
贰
正值壮年的他有一个创业梦,
他想要做一份最有滋味的事业。
他开始拼搏,跟着伙计们一起下湖捞捕,成宿地呆在渔船上,每天睡四五个小时就已经很满足了。碰上恶劣天气,风一紧,雨一骤,一不留神掉到湖里,就是里外透心凉,还要硬着头皮回去发货。
为了赶早点的航班,金健12点多就要准备打捞,在两点前到家,打包发货,在七点前装上顺丰速运快车。
面对如此忙碌的日常,金健觉得,一定要有一辆好车作为陪他共同奋斗的帮手。
在对比过各款车型、询问了一众懂车好友的意见之后,他果断地把选择锁定在大通G10柴油版上。
而之后的事实证明,他的选择很明智。
他把后排座椅改装成了侧翻式,灵活地加大了空间,来装更多沉甸甸的货物箱;而这辆车给他带来最大的优势就是足够省油,而且动力强劲,为他省下了不少运输成本。
日复一日,里程表上不断攀升的数字记录下了火热生意,更承载着他的创业激情。
每每有外地的客人慕名来吃蟹,他都会开着G10车接车送,给他们最舒适安稳的乘车体验。
有时还会载着他们去湖边转转,讲述螃蟹长大的故事。
回到饭庄,看着餐桌上的食客们带着一丝急切,津津有味地拆蟹品尝的陶醉表情,金健觉得,自己多年来的辛苦都是值得的。
久而久之,在收获大批甘腻肥蟹同时,
他也收获了类风湿性关节炎。
但他把这些都置之度外。
在他眼里,努力创业的感觉就像是一场酣畅淋漓的复仇,一场对过去脆弱渺小的自己的复仇。
金健说:“从前看起来困难重重的这些事情,无非是房子车子。现在看看,我已经住进了楼房,有了自己的店,还有了辆很棒的车。
其实只要足够努力,没有什么是做不到的了,不是么?”
创业就好比这样,
没有过不去的坎,只有过不完的坎。
它是困苦,是无休无止的狂躁,也是一个瞬间就能弥补全部的那一点点痛快。别人都说创业者有着一种深入骨髓的孤独,那是不被身边人理解的痛苦。
但在这一点上,金健无疑已经比99.99%的人都要幸福了。因为在他身后帮他揉肩捶背、鼓励打气的,正是他的好妻子,殷丽芳。
这个爱他懂他的女人,
承受着太多,太多。
叁
他们恋于大学,爱情长跑了八年。
刚认识的时候,金健就是一个“钱途未卜”的穷小子,每天卯着一股劲儿四处拉客户谈单子。吃了无数闭门羹,碰了无数的壁。
但尽管如此,金健也从不在她面前表现出来,只顾傻笑着和她絮语谈情。
那时,殷丽芳就已经决定,今后不论再难都要嫁他。
由于市场和客户源的缺乏,金健在创业初期遭遇了很多难题,几度徘徊在崩溃边缘。但殷丽芳一直在他身边陪伴,甚至拿出了自己多年的积蓄让他投资。慢慢地,一切都走上了正轨。
随着金健的生意越做越大,妻子在两年前辞去了以前的工作,和他一起专注于蟹庄事业。他出去捞蟹,她就在后厨蒸蟹调汁;他去打包送货,她就在店内算账理财……
不管金健回家有多晚,她都会煮上一碗热汤,在客厅边看电视边等他。然后再用自己看书学来的中医手法为他按揉穴位,在酸疼关节上擦红花油。
如今共苦,迟早同甘。
碰上金健好不容易休息的时候,妻子就会让他在家补觉,然后自己开着G10去汽修店好好地做个小保养,把车洗的干干净净再开回回家。
“这个陪伴老公一起奋斗的大家伙,可不能亏待了它呀!”
面对工作重压,他们还学会了用浪漫调剂。偶得空闲,他们便会带上帐篷和新鲜蔬果,自驾着G10,找片静谧山林呆上一整天。
放下所有的负担,只享受着二人世界。然后整装归来,再打起精神继续战斗。
肆
凭借多年经验和苦心运营,他们的店已经建起了良好口碑,随着网络微店和淘宝店铺的普及,他们蟹庄的名气越传越响,接的单子也越来越多。
他们店的蟹尤其肥美香甜。随着蒸汽的升腾,就连生命力最顽强的小螃蟹,当闻到同伴身上的清香时,也会流下不争气的口水呢。
经历了这么多艰难困苦,他明白,坚持不一定会成功,但为了爱人坚持,已然是最大的意义。
他当初想做的那份最有滋味的事业,
就是充满了爱人支持的金健蟹庄。
创业路上的风风雨雨,大到足以摧枯拉朽,夺走钱财,甚至夺走人的意志。但金健无惧,他选择放弃“碌碌无为”这条最容易走的路,开着G10逆行而上。
纵然路况千变,挑战万化,
上路的初心不曾改变。